Saint-Mammès cheese

Fromagerie Le Troupeau Bénit & fromage Saint-Mammès

La fromagerie des sœurs est dédiée à Saint Mamas. Il est le saint patron de leur fromagerie.

Un de leurs fromages porte le nom du saint "Saint-Mammès", en français. C'est un fromage de chèvre et de brebis à pâte ferme qui était dédié à ce saint chrétien primitif.

Qu'il intercède pour nous.

*Le fromage Saint-Mammès est vendu par les sœurs à leur boutique, dans certains IGA et plusieurs fromageries partout au Québec.