Le Troupeau Bénit, Athonite goat cheese made in Canada by the sisters of monasterevmc.org/Le Troupeau Bénit, Athonite, fromage de chèvre, fabriqué au Québec par les soeurs du monasterevmc.org
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Fromage de chèvre Athonite | Athonite fromage de chèvre

$7.50
Lester:150 - 250 g

Athonite, fromage de chèvre artisanal, fait maison par les sœurs de la fromagerie Le Troupeau Benit.

ATTENTION : Le prix minimum au poids est facturé, vous recevrez un email avec le solde de votre paiement une fois la commande préparée.

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Athonite, fromage artisanal d'un mélange de lait de chèvre et de brebis.

NB : Le prix chargé est le coût minimum par format, un courriel choisi avec le solde vous sera envoyé une fois la commande préparée.

[ONGLETS]
Description|Description

Lait de chèvre entier pasteurisé. Fromage à pâte ferme affiné 1 an. Fromage de couleur crème. Une saveur caprine, légèrement acide et salée, avec un arrière-goût de beurre et de noix. Lait de chèvre entier pasteurisé. Un fromage à pâte ferme affiné dans la masse sans croûte. Pâte de couleur crème, luisante et ferme. Saveur typée de chèvre avec des notes délicates acidulées, agréables, légèrement salée, avec un arrière goût de beurre et de noix.

Gras & Humidité|Matières herbes & humidité

26 % MF - 41 % d'humidité|MG 26 % - HUM. 40%

Affinage|Affinage

1 an|1 an

Accompagnement|Accompagnement

Servir avec des vins rouges aromatiques et légers : pinot noir, merlot… , bière rousse ou brune.|Servir avec des vins rouges aromatiques et souples : pinot noir, merlot… , une bière rousse ou brune.

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Tags: Cheese Goat Milk

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